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Willkommen bei Zoloti Luky

Unser Betrieb liegt im Dorf Parijvka beim Ort Illintsi in der Region Winnitsa, 220 km südwestlich von Kyiv (westliche Zentralukraine). Wir bewirtschaften mit 40 Personen rund 300 ha Land und halten derzeit rund 250 Milchkühe und 120 Aufzuchttiere.

In der hofeigenen Molkerei verarbeiten wir einen Teil der Milch zu Käse, Pastmilch, Joghurt und weiteren Milchprodukten. Konsumenten informieren wir über unsere Milchprodukte auf unserer ukrainischen Homepage unter www.zolotiluky.ua.

Zoloti Luky GmbH wurde im Jahr 2006 gegründet und ist in Besitz von drei Partnern. Vadym Rekunenko, Hans Ryter und Thomas Graf.

Unser Ziel ist die nachhaltige und profitable Milchproduktion. Wir setzen dazu auf gutes Grundfutter während der Vegetationsperiode und qualitativ hochwertiges Winterfutter sowie eine gesunde und langlebige Milchviehherde. Unsere wertvollen Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen kommen aus der Region und wir sind der grösste Arbeitgeber im Dorf Parijvka.

Was beschäftigt uns momentan auf der Milchfarm?

IMMER WIEDER: GANZ HERZLICHEN DANK AN ALLE UNTERSTÜTZER UND UNTERSTÜTZERINNEN!

Seit dem russischen Angriff am 24. Februar 2022 treffen wir alle möglichen Massnahmen, um den Betrieb resilienter zu machen und leisten da direkte Unterstützung vor Ort, wo Hilfe notwendig ist.
Dank finanzieller Unterstützung durch Spenden konnten wir zu Beginn des Krieges den Betrieb aufrecht erhalten und die Not Dritter lindern. So liefern wir beispielsweise regelmässig eigene Milchprodukte kostenlos an lokale Spitäler und unterstützen gezielt vom Krieg betroffene Privatpersonen und weitere Initiativen.

Von Zeit zu Zeit berichten wir aus Parijvka, nachfolgend können Sie die letzten Berichte downloaden:

Bericht aus der Ukraine (Dezember 2025) > ZUM DOWNLOAD
Bericht aus Parijvka (Dezember 2024) > ZUM DOWNLOAD
Bericht aus Parijvka (Juni 2024) > ZUM DOWNLOAD
Bericht aus Parijvka (Dezember 2023) > ZUM DOWNLOAD

SPENDEN für Hilfeleistungen direkt in der Ukraine, via Zoloti Luky

Spenden sind weiterhin sinnvoll und wir sind sehr dankbar, wenn wir laufend etwas Reserve auf dem Hilfskonto haben, um bei Bedarf auch rasch handeln zu können.
Hier die Koordinaten unseres Unterstützungskontos:
Berner Kantonalbank AG, Bundesplatz 8, 3011 Bern
IBAN-Nummer: CH81 0079 0016 5854 6841 2
lautend auf: Graf Thomas & Ryter Hans in 3237 Brüttelen
> Download Einzahlungsschein

Für mehr Informationen kontaktieren Sie uns bitte per Email, Hans Ryter hans.ryter@zolotiluky.com oder Thomas Graf thomas.graf@zolotiluky.com

Meilensteine

2025
Photovoltaikanlage auf der Käserei
Aufgrund der unsicheren Stromversorgung durch den Krieg sind wir immer wieder auf unseren Stromgenerator angewiesen. Der stabile Betrieb der neuen Käsereianlagen ist während diesen Zeiten eingeschränkt und es ist schwierig, die Produktqualität stabil zu halten. Um unseren Strombedarf besser decken zu können und auch den hohen Kosten für den Strombezug übers Netz entgegenzuwirken, haben wir auf dem Dach der Käserei eine Photovoltaikanlage installiert. Seit Juni ist sie in Betrieb und deckt insbesondere im Sommerhalbjahr einen grossen Teil unseres Strombedarfs.
2024
Zweiter West-Traktor und ukrainische Website für Konsumenten
Um den Landwirtschaftsbetrieb am Leben zu halten, müssen wir trotz dem Krieg Investitionen tätigen. Unsere Belarus-Traktoren werden älter und müssen sukzessive ersetzt werden. Wir schaffen einen neuen Traktor der Marke DEUTZ an.
Dieses Jahr wurde zudem unsere ukrainische Website www.zolotiluky.ua mit Zielgruppe „Konsumenten“ unserer eigenen Käsereiprodukte aufgeschaltet.

2024
2023
Erweiterung der hofeigenen Käserei
Aufgrund des russichen Krieges können wir die Anlagen der Kleinmolkerei nur mit Verspätung installieren. Zum Jahresende ist es nun soweit, wir können uns im kommenden Jahr darauf konzentrieren, die Produktion sukzessive auf die neuen Anlagen umzustellen, den Absatz auszubauen und entsprechend die Produktion zu erhöhen. Natürlich immer unter der Voraussetzung, dass die Kriegshandlungen unsere Region verschonen.
2022
Krieg!
Am 24. Februar 2022 greift Russland die Ukraine an. Wir erhalten von einem Tag auf den anderen kaum mehr Betriebsmittel wie Diesel, Saatgut oder Kulturen für die Käserei und befürchten, dass wir plötzlich unsere Milch nicht mehr täglich abliefern können. Trotz eigener Hofkäserei sind wir auf die Abnahme des grössten Teils unserer Milch durch den Milchverarbeiter in der Nähe angewiesen. Wir treffen alle möglichen Massnahmen, um das Überleben unseres Betriebes zu sichern.
Das erste Kriegsjahr meistern unsere Leute vor Ort einigermassen, die Kriegshandlungen finden nicht direkt in unserer Region statt.

2022
2020
Erwerb Anlagen zur Erweiterung unserer Käserei
Wir können mit der bestehenden einfachen Käserei-Einrichtung nur beschränkte Milchmengen verarbeiten. Das motivierte und geschulte Personal ist vorhanden und die Nachfrage nach guten lokalen Milchprodukten steigt. Es bietet sich die Gelegenheit, in der Innerschweiz die Anlagen einer Kleinmolkerei zu erwerben inklusive Plattenpasteur und Homogenisator. Dies ermöglicht es uns, die Käserei mit dem bestehendem Personal leistungsfähiger zu machen. Die Umsetzung wird durch die Coronakrise ausgebremst, der Transport der Anlagen von Bürglen UR in die Ukraine konnte erst im Jahr 2021 erfolgen.
2019
Erster Traktor aus dem Westen
Beim Start von Zoloti Luky im Jahr 2007 haben wir Traktoren der Marke Belarus gekauft. Diese haben weniger Kapital gebunden als Traktoren aus dem Westen, sind aber anfällig für Pannen und die Betriebskosten sind hoch. Seit Russland die Krim annektiert und den Krieg im Donbass begann, stoppten wir sämtliche Anschaffungen russischer oder weissrussischer Landtechnik. Diesen Frühling haben wir den ersten westlichen Traktor, einen CASE MAXXUM 125 angeschafft.

2019
2016
Produktionsstart in der Käserei
Die neue Hofkäserei geht mit kleinem Sortiment quasi experimentell und zwecks Knowhow-Aufbau in Betrieb. Die Produkte verkaufen wir auf dem Hofladen und an einzelne Lebensmittel-Läden in der Region.
2014
Entscheid zum Aufbau einer Hofkäserei
Im Jahr 2014 besetzte Russland die Krim und startete in der Ostukraine. Dadurch wurde die Planung zur Umstellung auf die Bioproduktion sistiert. Wir hatten bereits Vorbereitungen dazu getroffen und beispielweise ein Hackgerät für die mechanische Unkrautbekämpfung im Mais beschafft. Weiter entwertete sich die ukrainische Grivna stark und wir entscheiden, die in der Lokalwährung Griwna erarbeiteten Mittel nicht weiter für die Amortisation von Darlehen in Schweizer Franken zu nutzen, sondern eine eigene kleine Hofkäserei aufzubauen. Wir starteten mit der Planung und dem Neubau für die Käserei am Standort des alten Schafstalles auf unserem Betriebsgelände.

2014
2011
Vadym Rekunenko wird Betriebsleiter
Seit Anfang Jahr arbeitet Vadym Rekunenko als vollamtlicher Betriebsleiter. Hans Ryter und Thomas Graf unterstützen weiterhin und können sich so gezielter den angestrebten Verbesserungen bei den Arbeitsprozessen widmen. Noch vor Ende November wird der dieses Jahr neu gebaute Galt- und Abkalbestall in Betrieb genommen. Dadurch können wir die Arbeit beim Abkalben und mit den Kälbern wesentlich besser organisieren und gegenüber dem provisorischen Abkalbestall viel Handarbeit reduzieren. So bleibt mehr Zeit für Schlüsselarbeiten zur Verfügung. Am 30. September 2011 hat das Schweizer Fernsehen einen Beitrag gesendet der auch auf Zoloti Luky gedreht wurde.
2010
Start gezielter Zuchtarbeit
Mit der Einführung der künstlichen Besamung und dem Einsatz von kanadischen Zuchtstieren starteten wir die gezielte Zuchtarbeit mit unserer noch sehr heterogenen Milchviehherde. Neben einem neuen Hartplatz im Aussenbereich profitieren unsere Milchkühe vom Einsatz des Futtermischwagens ab der Winterfütterung. Die Infrastruktur wurde weiter verbessert und bei zwei Stallungen wurden Lüftungen und Oberfenster eingebaut so dass die Tiere im Winter auch drinnen bessere Luft und mehr Licht haben.

2010
2009
Kauf der Futter- und Maschinenhalle
Erstmals konnten wir ein volles Kalenderjahr Milch abliefern und auf allen gepachteten Flächen Futter ernten. Wir kauften zusätzlich die grosse Futterlagerhalle und führten die Bauarbeiten intensiv weiter. Bis Ende Jahr gingen der neue Aufzucht-Laufstall sowie die Güllelagerung in Betrieb.
2008
Unser erstes Kalb
2008 konnten wir erste Resultate auf den Feldern sehen und bedeutende Fortschritte bei der Tierhaltung erreichen. Im September wurde das erste eigene Kalb geboren. Rechtzeitig auf den Winter konnten wir den Hallenstall mit 220 Liegeboxen in Betrieb nehmen und im Dezember ging der 2 x 8 Fischgeräte-Melkstand in Betrieb.

2008
2007
Start von Futterbau und Aufbau der Herde
Im Frühjahr 2007 kauften wir die Betriebsgebäude und starteten die operativen Arbeiten. Es galt aus den verunkrauten Feldern erste Flächen wieder nutzbar zu machen und Gräsermischungen für Weide und Futterkonservierung anzubauen. Zudem kauften wir bereits die ersten 150 Aufzuchtkälber in der Umgebung und begannen mit der Aufzucht. Wir mussten erste Maschinen beschaffen, die Wasserversorgung auf dem Hof aufbauen und die ersten Gebäude behelfsmässig für den kommenden Winter einrichten.
2006
Gründung von Zoloti Luky GmbH
Nachdem wir den Grundsatz-Entscheid zum Aufbau einer Milchfarm getroffen haben formulierten wir unsere Strategie und begannen mit der Objektsuche. Im gleichen Jahre haben wir die Firma Zoloti Luky GmbH gegründet und, nachdem wir uns für Parijvka entschieden hatten, die Pachtverträge abgeschlossen.

Zoloti Luky ist ukrainisch und bedeutet „Goldene Weiden“.

2006

Für Investierende

Für den Start von Zoloti Luky konnten wir auf ein Darlehen des Schweizer Startup-Funds des Schweizer Staatssekretariats seco zählen.

Ende 2009 hatten wir die risikoreichste erste Phase hinter uns und seither generieren wir mit der täglich verkauften Milch einen regelmässigen und kontinuierlich steigenden Cash-Flow. Das SSF Startup-Darlehen wurde ab 2009 nach Plan amortisiert und die Finanzierung unseres Fremdkapitals erfolgt seither durch die Eigentümer und weitere private Investitionen.

Im Jahr 2014 entschieden wir, zusätzlich zum Landwirtschaftsbetrieb eine Kleinmolkerei zu bauen. Ab dem Jahr 2017 konnten wir bereits kleinere Mengen Milchprodukte aus eigener Milch produzieren. Im Jahr 2020 investierten wir in weitere Anlagen zur Kapazitätserweiterung, welche mit Verzögerung Ende 2023 in Betrieb gingen.

Wir haben laufend Ideen für zusätzliche, mit unserem Kerngeschäft vor Ort verbundene konkrete Investitionen. Zudem bedingt der Krieg Anpassungen unserer Finanzierung. Entsprechend sind neue Darlehensgeber immer willkommen.

Interessenten erhalten gerne weitere Informationen zu Finanzierung, Projekten und der aktuellen Kapitalverzinsung von Thomas Graf thomas.graf@zolotiluky.com .

Kontakt

ТОВ “Золоті луки” / Zoloti Luky Ltd.
22726 Україна / Ukraina
Вінницька обл., / Winnitska Oblast
Вінницький район / Winnitsky rayon
с. Паріївка / Parijvka
вул. Садова 18 / Uliza Sadova 18

Vadym Wolodimirovich Rekunenko: vadym.rekunenko@zolotiluky.com
Hans Ryter: hans.ryter@zolotiluky.com
Thomas Graf: thomas.graf@zolotiluky.com
T +380 96 275 76 95

Willkommen bei Zoloti Luky

Was beschäftigt uns momentan auf der Milchfarm?

Meilensteine

2025

2024

2024

2023

2022

2022

2020

2019

2019

2016

2014

2014

2011

2010

2010

2009

2008

2008

2007

2006

2006

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